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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛鲨中文网的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛鲨中文网的解答，让我们一起看看吧。

1. 把鲨鱼放在淡水湖会怎么样？
2. 鱼翅有什么营养和价值，为何一直位居八珍之列？

把鲨鱼放在淡水湖会怎么样？

把鲨鱼放在谈水湖会怎么样？

其实有淡水鲨，所以把淡水鲨鱼放在淡水湖泊里当然是没有问题的，而且这正是它们所需要的环境！不过所谓的淡水鲨鱼并不是真正的鲨鱼，而是苏氏圆腹鷶的俗称！真正鲨鱼放在淡水里是有问题的，要不了多久就会体液不平衡而死亡！

我们知道腌菜时加了大量盐的菜会析出大量的水分，这是因为水在向“水浓度低”的区域扩散，最终的结果就是大量失水的同时，被渗入了大量盐分，因而可以长期储存！当然如果将一颗腌菜泡入淡水，过程则相反，菜中的盐分会扩散的淡水中，而水则会大量渗入菜的细胞组织内！这是我们腌制菜品或调整腌菜咸淡的惯用手法！

生活在海水中的硬骨鱼类，在鳃片中可以淡化海水，由“泌氯细胞”将海水淡化，进入鱼体内的就是淡水，并且在海洋鱼类与海水接触的表面有一成半渗透膜，就像海水淡化的渗透膜一样，能神奇的将盐分阻挡在外，所以海洋鱼类在海水中快乐的生活了数亿年！

鲨鱼这类软骨鱼类则不具备这些功能，但它的操作方法比较暴力，即体内含有比较高的尿素和三甲胺，体液渗透压比海水要高那么一丢丢，海水可以通过鳃和口腔黏膜渗入体内，而体内过多的水分则由肾脏排入海洋，维持体液浓度平衡，保证鲨鱼在海洋中的生存！

当然鲨鱼这种将尿素和三甲胺留在体内保持渗透压的做法确实保证了它可以成功的生活在海洋中，但问题是鲨鱼肉就没法下口了，不过这仍然没有保证它被大量***，因为鱼翅似乎不受影响！

由于鲨鱼体内存在的尿素和三甲胺保证了其体液的高渗透压，保证了它可以成功地生活在海洋中。一旦鲨鱼到了淡水中，那么淡水会会大量渗入细胞，首先这会引起体液浓度大幅变化，其次是细胞膨胀，体积增大，严重时则会破裂，最终导致死亡。另外一个重要原因是海水比重和淡水不一样，鲨鱼除了游动上浮与下沉以外，另外的浮力调节是通过肝脏来调整的，所以淡水生存也会给它增加极大的不确定性因素。

全世界已知的和未命名的鲨鱼共有四百多种，有几种鲨鱼能够在淡水中生存，将它们放在淡水湖里，只要有食物就完全没问题。顺便说一下，“贝加尔鲨鱼”其实是一种杜父鱼，将杜父鱼翻译成鲨鱼纯属是为了噱头。下面就来讲讲几种能在淡水里生存的鲨鱼。

1、公牛鲨

公牛鲨，又称牛鲨，中文学名低鳍真鲨或白真鲨。

公牛鲨可以进入河流湖泊里生存，亚马逊流域，密西西比河流域、澳大利亚以及南亚的一些河流里经常出现公牛鲨的身影。在印度，公牛鲨被称为恒河鲨。公牛鲨的尾部有一个特殊的器官能够储存盐分，特化的肾脏能循环使用身体里的盐分，使公牛鲨能够在淡水里生活很长时间。公牛鲨是臭名昭著的袭人鲨鱼，它时常进入河流觅食也加大了和人类接触的机会。

公牛鲨并不是真正的淡水鲨鱼，露齿鲨属才被认为是真正的淡水鲨鱼。露齿鲨属共有3个物种都是非常濒危的物种，甚至有的可能已经灭绝。下面来一一介绍。

2、恒河露齿鲨

又称恒河真鲨，完全生活在河流中，曾经在恒河、布拉马普特拉河、博多河广泛分布，在巴基斯坦疑似有目击报告。恒河露齿鲨资料极少，被认为可能已经灭绝。

3、露齿鲨

分布于新几内亚岛南部和澳洲北部，既可以在海水中生活也可以在淡水中生活。其外貌和公牛鲨非常相似。

4、北河露齿鲨

鱼翅有什么营养和价值，为何一直位居八珍之列？

您好，很开心能回答您的问题。

鱼翅具有丰富的胶原蛋白，自古都是美容养颜的补品，但鱼翅的背后却是残忍的产业链，鱼翅主要来源于鲨鱼鳍，强调一句话“没有买卖就没有伤害”！

鱼翅一直位列八珍之一的原因有：

1.物以稀为贵。鱼翅主要来源于鲨鱼鳍，每年锐减的鲨鱼数量，再加上深海远洋捕捞的困难，造成了鱼翅供给紧张；

2.人为追捧。古来有之鱼翅等八珍，被视为达官显贵身份的象征，深深地影响着人们的价值观；

3.市场炒作。大家经常可以看到一些关于鱼翅燕窝等补品的宣传视频，这也吸引了一些资本对鱼翅的炒作、收藏，也让大家觉得鱼翅不仅是补品还可以当做一中资产收藏。

以上原因说得很简略，但请大家记住“没有买卖就没有伤害”，鱼翅的营养，同量相比之下，还不如鸡蛋，而且人体对于其吸收也很低。

图片来自网络，侵权删。

我们说的鱼翅一般指鲨鱼的魚鰭，富含骨胶原。鱼翅贵都是炒出来的，其实简单点来说就是鱼鳍，不是只有鲨鱼有，平时吃的草鱼、大鱼有，所有鱼都有鱼鳍，想吃晚上吃鱼的时候就可以吃到，完全不必花大价钱去买鱼翅。除了贵的鱼翅，市场还有便宜一点的鱼翅骨卖，可以拿来煲汤，营养价值也跟普通的鱼差不多。所以个人不会跟风追捧鱼翅，还不是多做几道精美的小菜品尝！

鱼翅的主要成分是蛋白。

从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值

因为鱼翅捕捞不易 物以稀为贵 所以列为海八珍

到此，以上就是小编对于牛鲨中文网的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛鲨中文网的2点解答对大家有用。